400-060-0105
授课机构： 长沙飘味香小吃培训
上课地点： 长沙校区
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现代冷饮制作中，冰淇淋的膨胀率与口感稳定性是技术核心。飘味香培训课程特别注重水脂配比调整，通过调节乳脂含量（8-12%）与糖分比例（12-16%），使学员掌握不同气候条件下的配方改良技巧。
"通过30天系统学习，现门店冰淇淋产品毛利率提升至65%，老师指导的损耗控制方案使原料浪费减少40%" —— 2023届学员张女士
