起源于美国餐饮文化的奶昔制作技艺，近年来在长沙饮品市场持续升温。食尚香培训机构引进两种经典制作体系——传统手摇工艺与现代机制技术，为学员构建完整的饮品制作知识框架。这种冷饮制品凭借丰富的营养价值和细腻的口感层次，正成为都市轻餐饮创业的热门选择。
核心教学体系
培训课程涵盖十余种市场主流品类：
- • 经典水果系列：木瓜/芒果/草莓/奇异果
- • 风味融合系列：卡布奇诺/巧克力/焦糖
- • 创意特调系列：抹茶红豆/奥利奥旋风
教学采用分阶段进阶模式：
注：所有教学环节均配备独立操作台，确保学员每日实操时长不低于4小时
| 教学特色 | 实施细节 |
|---|---|
| 小班制教学 | 师生比严格控制在1:3以内，确保技术细节指导到位 |
| 标准化流程 | 提供精确到克重的原料配比表，掌握商业级品控标准 |
| 开店支持 | 结业学员可获设备采购清单及菜单设计指导方案 |
实操模块重点
课程特别强化三大核心能力训练：
- 奶昔基底调配的稳定性控制
- 多温度条件下的饮品保鲜技术
- 高峰时段的出品效率提升策略
