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400-060-0105

长沙生煎包培训课程

长沙生煎包培训课程

授课机构: 长沙食尚香

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙生煎包培训课程课程详情

生煎包制作过程

在长沙早餐市场蓬勃发展的背景下,食尚香小吃研发中心推出特色生煎包专项培训课程。课程聚焦传统灌汤生煎制作工艺,特别注重发面技术与肉馅配方的深度教学。

课程周期 5-7天速成
实操占比 ≥85%课时量
技术保留 零保留传授

教学特色解析

口碑保障体系

培训费用透明合理,杜绝隐性消费,提供标准化收费清单。课程开始前可现场观摩制作流程,品尝教学成品。

手把手实操教学

配置专用操作台实现1对1指导,从面粉醒发到煎制火候控制全程实操。重点攻克三大技术难点:面皮延展性控制、肉冻锁鲜工艺、煎制温度曲线管理。

核心技术模块

  • ▸ 老面发酵工艺:酸碱平衡控制技巧
  • ▸ 肉馅调制:肥瘦黄金比例调配
  • ▸ 皮冻制作:胶质提取与凝固控制
  • ▸ 煎制工艺:平底锅温度分区管理法

创业支持体系

结业学员可获赠《早餐店运营手册》,包含:

① 设备采购指南(含性价比分析)
② 原料供应链资源
③ 定价策略模板
④ 门店卫生管理方案