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长沙千层饼培训课程

长沙千层饼培训课程

授课机构: 长沙食尚香

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙千层饼培训课程课程详情

千层饼制作过程

起源于山东东平的传统千层饼技艺,经多代改良现已成为广受欢迎的国民美食。外皮金黄酥脆,内里层次分明,热食松软油润,冷吃劲道耐嚼,独特口感使其在早餐市场占据重要地位。

核心技术教学体系

核心模块 具体内容
面坯工艺 水温控制/醒发时长/折叠手法/油酥配比
馅料配方 梅干菜处理/肉末腌制/雪菜调味/韭菜保鲜
烤制技巧 温度梯度控制/翻面时机/上色均匀处理

教学特色解析

  • 1 采用分阶段教学法:首周夯实基础工艺,次周专项突破,第三周综合应用
  • 2 提供原料采购渠道:面粉选用/调味品规格/设备选购指南
  • 3 开店辅导模块:动线设计/产品组合/定价策略/外卖包装方案

常见问题解答

➤ 课程周期:常规班15-20天,根据学员进度弹性调整
➤ 教学承诺:不限学时直至独立操作达标
➤ 后续支持:三年免费技术咨询,新产品同步更新