起源于山东东平的传统千层饼技艺,经多代改良现已成为广受欢迎的国民美食。外皮金黄酥脆,内里层次分明,热食松软油润,冷吃劲道耐嚼,独特口感使其在早餐市场占据重要地位。
核心模块 | 具体内容 |
面坯工艺 | 水温控制/醒发时长/折叠手法/油酥配比 |
馅料配方 | 梅干菜处理/肉末腌制/雪菜调味/韭菜保鲜 |
烤制技巧 | 温度梯度控制/翻面时机/上色均匀处理 |
➤ 课程周期:常规班15-20天,根据学员进度弹性调整
➤ 教学承诺:不限学时直至独立操作达标
➤ 后续支持:三年免费技术咨询,新产品同步更新