400-060-0105
授课机构: 长沙金凌小吃培训
上课地点: 长沙校区
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金凌美食研发的炒冰技术突破传统冷饮制作方式,采用低温速冻工艺实现食材晶体的细腻重组。教学体系覆盖水果系、奶制品系、谷物系三大类产品线,其中香芒牛奶炒冰与绿豆炒冰沙冰成为近年夜市热销单品。
教学周期设置三个阶段成长目标:阶段掌握基础配方制作,第二阶段完成复合口味研发,第三阶段进行模拟经营演练。每日课程结束后设置作品盲测环节,由学员互评提升产品改良能力。