茶饮制作技术精修课程
专项茶饮技术课程涵盖茶基底萃取、水果预处理、糖浆熬制三大核心技术模块。教学体系包含柠檬红茶系列、水果鲜茶系列、特调风味茶三大品类，具体涉及百香果茶饮调配、炭烧乌龙茶发酵控制、梅子茶风味平衡等25个实操项目。
技术教学体系解析
核心教学模块
- 茶饮原料特性解析：茶叶发酵程度与冲泡参数关系
- 风味平衡方程式：糖酸比调试方法论
- 标准化操作流程：从称量到装杯的12道工序规范
教学进度安排
- 阶段（1-3天）：掌握基础茶汤萃取技术
- 第二阶段（4-6天）：水果预处理与糖浆熬制专项训练
- 第三阶段（7-10天）：完整产品制作与成本控制实践
技术传承优势
| 教学特色 | 实施细节 |
| 双师指导体系 | 专业技术教师+运营顾问同步指导 |
| 设备认知教学 | 包含萃茶机、制冰机等18种设备操作 |
| 成本控制训练 | 精确到毫升的原料损耗计算法 |
创业支持体系
课程包含完整的创业支持模块：
- 店铺动线设计：包含3种主流店型布局方案
- 原料采购指南：建立稳定供应链的5个要点
- 产品定价策略：基于市场调研的动态定价模型
- 证件办理指导：食品经营许可证办理全流程解析
