400-060-0105
授课机构： 长沙飘味香小吃培训
上课地点： 长沙校区
成交/评价：
联系电话： 400-060-0105
作为华中地区特色糕点代表，飘味香餐饮研发中心推出的发糕专项培训课程，采用阶段性渐进教学法。课程围绕糯米制品的发酵特性展开深度解析，重点培养学员对原料配比、温度控制、成型手法的精准掌握能力。
课程采用理论讲解与现场实操相结合的模式，每个技术节点均配备专项训练模块。学员在掌握基础发酵原理后，将进行不少于20次的完整制作流程演练，确保结业时可独立完成符合商业标准的发糕产品。
