400-060-0105
授课机构： 南宁飘味香小吃
上课地点： 南宁校区
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源自海南文昌的传统烹饪技艺，将特选鸡肉经独特烫煮工艺处理，配合秘制鸡油与浸鸡水烹煮米饭，形成独具风味的黄金配比。米饭粒粒分明透着鸡油香气，鸡肉保持鲜嫩原味，蘸料调配更显地方特色。
采用阶段式能力评估体系，每个教学模块设置量化考核标准。特别设置市场调研实践环节，由导师带队实地讲解食材采购鉴别技巧，使学员掌握从后厨到市场的完整知识链。
