南宁厨博士餐饮培训机构推出的铁板烤鸭专项课程，采用理论讲解与现场实操相结合的教学模式。课程涵盖从原料甄选到成品包装的全流程技术，配备标准化实训工坊，确保学员掌握符合市场需求的实用技能。
教学从原料认知开始，逐步过渡到设备操作实训，最后进行开店模拟演练。每个阶段设置量化考核标准，确保学员扎实掌握每个技术环节。
结业学员可永久享受配方升级服务，定期获取行业最新工艺更新包，持续保持市场竞争力。
实行"三不限"教学政策：不限学习时长、不限操作次数、不限问题咨询。建立学员成长档案，每日记录操作数据，针对性提升薄弱环节。
为外地学员提供标准住宿环境，步行10分钟可达实训基地
教学使用平价替代原料，降低实训耗材成本达40%
