南宁华南烹饪技工学校艺术西点专业培训班专注培养具备创新能力的烘焙行业精英。课程设计遵循"技术+管理"双轨制教学理念,使学员既能制作高端西点,又能掌握店铺运营核心要素。
培养维度 | 具体内容 |
技术精进 | 掌握法式长棍、慕斯蛋糕等200+品种制作工艺 |
管理赋能 | 包含成本核算、人员管理、营销策划等实务课程 |
系统学习裱花基本功、面包发酵原理、抹胚技巧等核心技艺,通过500小时强化训练夯实操作基础。
咖啡饮品专项:涵盖拿铁拉花、冰滴咖啡等15种饮品调制技法,同步学习珍珠奶茶、杨枝甘露等新式茶饮制作。
创业指导模块:包含店面选址评估、设备采购指南、食品安全认证等实用知识,配备成功学员案例解析。