源自湖南的地道风味小吃培训课程,聚焦小龙虾烹饪技艺的深度解析。课程系统传授从食材甄选到成品出餐的全流程标准化操作,着重培养学员对香料配比、火候掌控等核心技术的实操能力。
师资保障 | 国家级烹饪大师驻场指导 |
实操强度 | 单日3-5次完整操作训练 |
成本控制 | 原材料损耗率管控教学 |
完整复刻湖南老字号实体店技术配方,包含独家香料研磨工艺和油料熬制秘方。
附加外卖包装方案与堂食摆盘设计,提升产品附加值和市场竞争力。
教学周期:常规掌握需5-7天强化训练,支持弹性学习时间安排
食材供应:培训期间提供标准化原料包,还原真实操作环境
技术更新:每年提供两次免费技术升级服务,保持市场竞争力