• 秉承“以服务为宗旨、以为导向”
  • 以诚为本,以信为根,努力培养精管理
  • 发扬“团结、务实、创新、进取”的精神

400-060-0105

粤菜烹饪精英培训班

粤菜烹饪精英培训班

授课机构: 南宁新东方烹饪学校

上课地点: 南宁新东方烹饪学校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

粤菜烹饪精英培训班课程详情

粤菜烹饪核心技法解析

在南宁新东方烹饪学校的专业厨房里,学员将系统掌握粤菜制作的精髓。课程覆盖经典粤菜技法与现代创新菜式,包括传统家常菜与海鲜料理的制作。

特色教学模块展示

教学阶段 核心内容 实训项目
基础夯实 刀工火候控制 白切鸡制作
技法提升 海鲜处理技巧 清蒸鲈鱼实训
宴席设计 菜品组合搭配 八菜一汤设计

教学特色说明

  • 个性化辅导:师生配比1:8的小班授课
  • 设备优势:专业级粤菜厨房实训环境
  • 职业发展:合作酒店定向培养计划

课程进阶路径

从基础刀工到宴席设计的完整学习流程:

  1. 食材甄选与预处理
  2. 经典菜式制作规范
  3. 创新菜品研发指导

培训成果保障

学员通过系统培训可达到:

  • 独立完成10人宴席制作
  • 掌握50+经典粤菜配方
  • 获得中级厨师资格认证
  • 具备菜品创新研发能力