厨博士教育推出的牛排牛扒专项培训，采用三阶段进阶教学法。首阶段重点训练食材甄选与基础处理，第二阶段掌握7种经典牛排烹饪技法，第三阶段学习米其林级摆盘艺术。课程配备进口厨具设备，确保学员接触行业前沿技术标准。
| 教学模块 | 实操课时 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 18课时 | 牛肉部位甄别/熟成控制 |
| 烹饪技法 | 32课时 | 火候控制/酱料调配 |
| 摆盘艺术 | 12课时 | 色彩搭配/器皿选择 |
结业学员可获得3家以上高端西餐厅的推荐，涵盖连锁品牌与精品餐厅两种业态。辅导包含简历优化、模拟面试等专项训练。
针对创业学员提供四大扶持：设备采购指导、菜单设计、成本控制培训、品牌视觉系统搭建。优秀项目可获得厨博士创业基金支持。
Q：无餐饮基础能否报名？
A：课程设置包含15课时基础刀工与灶具使用训练，适合零起点学员
Q：课程有效期多久？
A：两年内可免费复训三次，同步享受技术更新教学内容
