源自广东化州的传统糖水技艺，历经二十余年沉淀形成完整教学体系。飘味香餐饮培训将糖水制作分解为八大核心模块，学员可系统掌握从选材储存到成品出品的全流程技术。
| 教学阶段 | 技术要点 | 实操要求 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 32种核心食材筛选标准 特殊食材预处理技巧 | 完成3轮原料分拣实训 |
| 配方工艺 | 传统糖水配方比例 火候控制时间节点 | 独立完成12款经典糖水 |
课程包含三大传承模块：基础工艺传承期（5天）、配方改良实践期（3天）、商业应用转化期（2天）。学员通过阶段性考核后可获得技术认证证书。
注：课程包含化州糖水特有的"三沸三晾"工艺、古法糖浆熬制等核心技术
