作为南宁非物质文化遗产的粉饺制作技艺，飘味香餐饮培训传承百年工艺精髓。课程系统解析米粉皮弹性控制、叉烧馅料黄金配比等23项关键技术指标，采用阶梯式教学法让学员逐步掌握核心工艺。
| 工艺传承 | 五代传人亲授古法改良技术 |
| 设备配置 | 智能恒温蒸煮设备实操 |
| 品控标准 | 建立标准化生产流程 |
| 创业支持 | 提供供应链对接服务 |
原料筛选标准：从米粉产地到猪肉部位选择的16项标准
调味公式计算：核心酱料的黄金配比方程式
设备操作规范：现代化厨具的安全使用规程
现场演示传统手法与现代工艺的融合技巧
关键步骤分解：从和面到蒸制的温度控制要点
独立完成全流程制作并接受质量评估
产品标准化测试：重量、口感、外观的量化标准
① 阶段性能力测评：设置5个关键节点考核
② 终身技术咨询：结业后享受专家在线指导
③ 设备采购指导：提供性价比分析报告
