• 传承中国传统的饮食文化精髓
  • 提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务
  • 培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的问题

400-060-0105

南宁满记甜品培训课程

南宁满记甜品培训课程

授课机构: 南宁飘味香小吃

上课地点: 南宁校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

南宁满记甜品培训课程课程详情

甜品实操教学

港式甜品技艺传承

飘味香餐饮培训机构引进香港满记甜品标准化制作流程,课程涵盖「之心甜品」与「芒果爱上椰」两大系列产品。教学过程中重点解析热带水果处理技巧、椰奶基底调配比例、西米露烹制火候等核心技术要点。

课程模块详解

教学阶段 核心内容
原料科学 传授芒果成熟度判断方法、椰浆品牌筛选标准、糖浆熬制温度曲线控制等专业知识
设备应用 演示商用制冰机操作规范、西米煮制锅具选择、冷藏设备温度设置等实操技术
品控管理 指导甜品口感调试方法、出品标准化流程、产品保存时效控制等质量管理体系

教学特色解析

  • 原料实验室提供30+种糖浆样品对比品鉴,培养学员味觉敏感度
  • 模拟店铺进行动线设计演练,优化饮品制作与出餐效率
  • 定期举办甜品创意大赛,激发学员产品研发创新能力

技术扶持体系

结业学员可获赠《甜品店运营手册》,内含供应商白名单、设备维护周期表、季节性产品转换方案等实用资料。培训机构提供持续技术咨询,协助处理经营过程中遇到的工艺难题。