南宁双皮奶培训课程

匠心传承的广式甜品技艺

食尚香南宁校区推出的双皮奶专项培训课程，深度解析这道经典粤式甜品的制作精髓。区别于传统教学，我们采用分阶递进式训练法，从奶源选择到火候把控，系统培养学员对甜品制作的全流程掌控能力。

课程涵盖当前餐饮市场八大主流风味体系，包括经典原味双皮奶、热带风情芒果双皮奶、日式抹茶双皮奶等创新品类，满足不同消费群体的味觉需求。教学过程中特别强化原料配比计算能力，确保学员结业后能精准复刻标准出品。

系统化课程体系揭秘

▌核心教学内容模块

• ') no-repeat left center;padding-left:28px;margin-bottom:10px;font-size:15px;">原料品鉴：掌握水牛奶与普通奶源鉴别技巧
• ') no-repeat left center;padding-left:28px;margin-bottom:10px;font-size:15px;">工艺解密：双层奶皮形成的关键温度控制
• ') no-repeat left center;padding-left:28px;margin-bottom:10px;font-size:15px;">设备实操：商用级蒸煮器具操作规范

▌特色教学环节

课程特别设置产品迭代开发单元，指导学员根据地域口味差异调整配方。例如针对北方市场研发低糖版本，适应南方气候优化保存时长等实用技巧，提升学员市场应变能力。

六大教学保障体系

教学成果可视化路径

学员从基础理论到独立操作设置明确里程碑，每个阶段设置成果验收点：

1. 阶段：完成三种基础口味标准出品
2. 第二阶段：掌握设备维护与简单故障排除
3. 第三阶段：独立完成产品成本核算方案