专业甜品制作技术系统化教学
课程体系详解
源自香港的美食传承技艺，融合现代餐饮市场需求，课程涵盖五大技术模块：
| 技术模块 | 教学内容 |
| 基础理论 | 食材特性分析、设备操作规范、食品安全标准 |
| 核心技法 | 糖水熬制、果酱调配、慕斯定型等关键技术 |
| 品类实操 | 8大系列200+款产品制作教学 |
教学特色解析
- ▸ 分阶教学体系：设置初、中、高三级课程，匹配不同基础学员
- ▸ 原料品控指导：详细解析原料采购渠道与品质鉴别要点
- ▸ 产品迭代更新：每季度新增10-15款市场流行新品教学
技术教学清单
经典系列技术包
- 港式杨枝甘露制作
- 台式芋圆烧仙草
- 日式抹茶大福
- 意式提拉米苏
- 法式焦糖布蕾
- 泰式芒果糯米饭
学员服务保障
技术教学包含三大后续支持：
- 店铺选址评估与装修方案建议
- 设备物料采购渠道提供
- 产品季度更新技术指导
