作为传统消暑佳品的绿豆沙，在长沙曾食坊的教学体系中占据重要地位。这门系统化的培训课程不仅传承古法工艺，更融入现代食品加工标准，使学员能够适应市场需求。
课程特别注重食材的鉴别与预处理，从原料筛选环节开始把控品质。教学过程中强调实操训练，确保每位学员都能独立完成从浸泡绿豆到成品包装的全流程操作。
| 原料配比 | 操作要点 | 设备使用 |
| 精选当季绿豆 | 浸泡时间控制 | 专业研磨设备 |
| 糖分精准计量 | 火候调节技巧 | 灭菌包装机 |
• 提供原料采购渠道指导
• 三年内免费技术升级
• 开店选址指导服务
注：课程不收取额外材料费，所有操作设备由教学现场提供。
