课程核心价值
- ✓ 独家研发无铝害配方
- ✓ 全天候实践操作训练
- ✓ 小型设备实操教学
- ✓ 成本控制与门店运营指导
技术教学模块
健康油条制作
- 天然酵母培养与养护
- 面团的折叠成型手法
- 油温精准控制技巧(160-180℃)
- 成品酥脆度保持方案
芝麻球工艺要点
- 糯米粉与澄面配比方案
- 空心起酥关键步骤分解
- 芝麻裹粉均匀性控制
- 成品直径标准化控制
课程对比分析 项目 | 传统教学 | 本课程优势 |
学习周期 | 固定课表 | 弹性时间制 |
配方更新 | 额外收费 | 三年免费升级 |
实操设备 | 大型商厨 | 家用/商用双模式 |
教学服务承诺
① 全套工艺可视化教学:从原料采购到成品包装全程录像支持
② 失败案例专项指导:提供典型失误案例的修正方案
③ 区域市场分析报告:根据学员所在地提供竞品分析数据