400-060-0105
授课机构： 长沙曾食坊
上课地点： 长沙校区
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源自台湾士林夜市的特色海鲜料理技术，精选每只重量达500克以上的深海枪乌贼为原料。教学涵盖从生物解剖学角度的鱿鱼结构处理，到独家研发的十二味辛香料黄金配比腌制工艺，重点突破传统油炸食品油腻感重的技术瓶颈。
"系统学习后，单店日销量突破300份的秘诀在于课程传授的油温分阶控制法，配合专利脱油设备使产品油脂含量降低40%，复购率提升明显。"
