曾食坊小吃研究院开设的糖水专项课程，完整保留传统粤式甜品的制作精髓。课程涵盖七大产品系列，系统讲解糖水熬制火候控制、食材配比黄金法则、成品定型关键技术三大核心模块。
| 实操占比 | ≥85%现场操作 |
| 技术更新 | 三年免费升级 |
| 教学保障 | 不限学时重学 |
教学重点涵盖糖水甜度平衡控制、食材预处理规范、成品保存技术三大维度。特别传授时令食材替换方案、成本控制计算公式、门店标准化操作流程等实战技巧。
采用分阶渐进教学法，阶段掌握基础糖水制作，第二阶段学习产品组合创新，第三阶段进行门店实操模拟。提供原料采购渠道指引、设备选型建议、菜单设计模板等增值服务。
