• 专注餐饮培训15年,专业老师亲手教学,师资力量雄厚
  • 以学员亲手操练和实习为主要模式,让每个学员都能掌握到核心技术
  • 让学员能学到真东西,学完推荐和指导,走上致富道路

400-060-0105

长沙火爆格子Q课程培训

长沙火爆格子Q课程培训

授课机构: 长沙江南香小吃

上课地点: 芙蓉区分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙火爆格子Q课程培训课程详情

台湾夜市风味技术解析

长沙江南香餐饮培训引进台湾夜市火爆格子Q制作工艺,精选台湾直供原料配方,采用传统铁板炙烤工艺与现代调味技术相结合的教学体系。课程包含12项核心技术要点,着重培养学员对食材甄选、火候调控、口味调配等实操能力。

火爆格子Q成品展示

课程核心模块

教学模块 技术要点
原料体系 主料鉴别标准、辅料配比方案、调味品筛选技巧
工艺标准 铁板温度控制、炙烤时长掌握、成品定型技巧
运营管理 设备采购指导、产品定价策略、食材存储方案

技术教学大纲

  • • 核心配方解析:传授台湾原版调味粉配比方案
  • • 设备操作实训:商用级铁板设备使用与养护
  • • 品控标准建立:成品色泽、口感、形态标准把控

创业扶持体系

选址评估:商圈消费力分析工具使用教学

视觉设计:提供标准化VI系统应用方案

供应链管理:建立原料采购成本控制体系