- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
400-060-0105
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精选本地生态牧场新鲜奶源，采用巴氏杀菌工艺与专利菌种发酵技术，教学涵盖凝固型酸奶、搅拌型酸奶及特色风味调制等三大工艺体系。学员可掌握奶源检测、发酵参数控制、口感调试等关键技术节点。
| 技术类别 | 教学内容 |
|---|---|
| 基础理论 | 乳品知识/设备认知/卫生标准 |
| 核心工艺 | 菌种活化/发酵控制/后熟管理 |
| 产品矩阵 | 炒酸奶卷/鲜果系列/特色风味 |
阶段：掌握基础酸奶发酵工艺（3天）
第二阶段：学习炒制技法与造型设计（4天）
第三阶段：产品组合与营销方案制定（3天）
特别说明：课程包含2次免费复训机会，结业颁发行业认证证书
