• 专注餐饮培训15年,专业老师亲手教学,师资力量雄厚
  • 以学员亲手操练和实习为主要模式,让每个学员都能掌握到核心技术
  • 让学员能学到真东西,学完推荐和指导,走上致富道路

400-060-0105

长沙冰沙课程培训

长沙冰沙课程培训

授课机构: 长沙江南香小吃

上课地点: 芙蓉区分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙冰沙课程培训课程详情

解构夏日冰沙制作精髓

冰沙成品展示

江南香特色冰沙课程突破传统教学模式,将饮品制作分解为原料认知、设备操作、配方调试三大模块。课程涵盖当季水果冰沙、经典西米冰沙两大系列,重点培养学员的味觉审美与技术创新能力。

核心冰沙品种全解析

品类 代表产品 特色工艺
水果冰沙 芒果/草莓/西瓜 果肉处理黄金配比
谷物冰沙 红豆/绿豆 辅料预处理技术
复合冰沙 奇异果西米 多层口感融合

六维教学体系

  • ▶ 原料实验室:20+种基底材料特性分析
  • ▶ 设备道场:专业刨冰机操作实训
  • ▶ 味觉工坊:糖度酸度平衡方程式
  • ▶ 创意车间:季节限定产品研发
  • ▶ 成本演算:单杯成本控制模型
  • ▶ 食安课堂:HACCP关键点控制

创业支持方案

选址规划

· 商圈消费力评估模型

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视觉系统

· 灯箱招牌标准化方案

· 产品摄影构图指导