- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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在饮品行业蓬勃发展的市场环境下，江南餐饮学院推出系统化鲜榨果汁培训课程。课程聚焦时令水果处理、设备操作规范、饮品配方研发三大核心模块，配备标准化操作间供学员实践训练。
| 课程模块 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 设备运用 | 离心式/慢速榨汁机操作 | 果肉分离度控制 |
| 配方研发 | 酸甜度黄金比例 | 32款经典组合 |
| 原料处理 | 水果预处理标准 | 抗氧化处理技术 |
教学采用理论讲解与操作台实景训练相结合的模式，每个技术要点均配备专项训练设备。学员每日实操训练不低于4课时，确保结业时可独立完成门店标准产品线配置。
