飘味香餐饮培训研发的芒果千层专项课程，系统传授饼皮煎制、奶油打发、芒果处理等关键技术环节。课程采用标准化操作流程，重点讲解面糊调配比例、平底锅温度控制、层叠造型等实操要点。
学员在专业操作台进行全流程实作，重点攻克饼皮厚薄控制、奶油稳定性处理、水果夹心排列等难点。每轮实操后导师现场点评，记录操作偏差并针对性改进。
✓ 现场识别原料市场30+种乳制品
✓ 设备采购清单实时更新
✓ 开店盈亏平衡点测算教学
✓ 产品迭代研发指导
✓ 外送包装方案设计
✓ 节日营销活动策划
首日掌握基础配方调配→三日完成独立制作→七日创新口味开发→结业具备开店能力。每个阶段设置量化考核标准，确保学员技术达标率。
