在长沙烘焙教育领域，优焙客西点推出的系统化教学方案，通过模块化课程设置帮助学员构建完整的烘焙知识体系。课程涵盖从基础裱花到高端法式西点的全流程技术，配备现代化教学设备和标准化操作间。
| 技术分类 | 教学内容 | 产品数量 |
|---|---|---|
| 装饰工艺 | 奶油/韩式裱花、翻糖制作 | 65款 |
| 面包制作 | 软欧包、丹麦面包系列 | 48款 |
| 西点甜品 | 慕斯、乳脂蛋糕系列 | 72款 |
烘焙行业年增长率保持12%以上，新兴健康烘焙品类市场需求激增。课程特别增设代餐面包研发单元，教授低糖低脂配方，紧跟现代消费者健康饮食趋势。
实行阶段式能力评估体系，每个教学单元设置技能考核节点。配备原料成本核算实训，学员可掌握产品定价策略和店铺运营基础知识。
课程配套提供《现代烘焙技术手册》及视频教学资源库，结业学员可加入区域烘焙师交流社群，获取行业展会信息和最新技术动态。
