在烘焙行业快速发展的当下，掌握系统化的面包制作技术成为从业者的核心竞争力。本课程通过模块化教学体系，帮助学员在1个月内构建完整的知识框架，从基础面团处理到创意产品研发实现能力跃升。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 基础面团处理 | 揉面/发酵/技巧 | 90% |
| 产品创新研发 | 配方改良/口感调试 | 85% |
| 生产流程优化 | 设备操作/品控管理 | 80% |
每模块设置技能考核点，通过作品盲评确保技术达标
专业操作台与进口设备配比达到1:3，保障实操训练
Q：零基础如何跟上教学进度？
课程设置阶梯式训练方案，前三天进行基础技能强化训练，确保学员掌握必要操作规范。
Q：结业后产品更新如何解决？
学员可无限次参与年度技术升级课程，获取最新市场流行产品配方及制作工艺。
