在餐饮行业蓬勃发展的今天，系统化专业培训成为西点从业者的必经之路。长沙优美西点两年制菁英班通过1980课时的沉浸式教学，构建从基础技法到创意设计的完整知识体系，培养符合现代烘焙产业需求的复合型人才。
| 培养维度 | 课程构成 | 技术认证 |
|---|---|---|
| 核心技能 | 裱花/烘焙/法甜/翻糖 | 西式面点师认证 |
| 创意设计 | 巧克力工艺/糖艺装饰 | 职业技能等级证书 |
| 职业素养 | 门店运营/成本控制 | 大专学历证书 |
涵盖奶油裱花基础技法与韩式裱花进阶课程，从花边手法到整体造型设计，系统掌握蛋糕装饰的视觉表达。通过300+课时的专项训练，使学员能够独立完成婚礼蛋糕、主题蛋糕等复杂作品。
系统学习八大类面包制作工艺，重点突破天然酵母培养、面团等关键技术。课程包含法棍、可颂等经典品类实操，同步掌握披萨、饼干等延伸产品制作。
烘焙师→技术主管→研发总监
选址评估→产品定位→供应链对接
