系统掌握现代西点房核心产品的制作工艺与运营要点
操作台全景演示 → 分步骤拆解教学 → 独立操作指导
配备三菱微波炉、KitchenAid搅拌机等进口设备
传统培训机构 | 优焙客教学特色 |
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大班理论教学为主 | 8人小班实操训练 |
固定教材更新缓慢 | 每月研发新品入库 |
结业后缺乏支持 | 终身技术咨询服务 |
▶ 原料储存区与操作区分区明确
▶ 独立操作台配备智能温控系统
▶ 每日食材新鲜采购公示制度
▶ 消防达标的安全操作环境
五星酒店饼房
精品烘焙坊
私人工作室
产品定价策略
设备采购指导
门店选址分析