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  • 专心致力于饮食文化的传播与推广
  • 提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务

400-060-0105

长沙沙拉培训课程

长沙沙拉培训课程

授课机构: 长沙飘味香小吃培训

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙沙拉培训课程课程详情

沙拉制作三大课程体系

在健康饮食风潮席卷餐饮市场的当下,飘味香餐饮培训中心推出沙拉专项技能课程,设置三大教学模块:

水果沙拉制作 时令水果搭配技巧、酱料调配比例、摆盘艺术
蔬菜沙拉精研 有机蔬菜处理、经典组合方案、营养配比计算
创意沙拉开发 跨界食材应用、低卡酱料创新、主题套餐设计
沙拉制作教学现场

全流程教学实施方案

课程采用三阶段进阶式培养方案,每个环节均配备专项训练:

理论奠基模块

  • 店面运营全流程解析:从商圈评估到人员配置方案
  • 食材采购管理系统:供应商筛选与成本控制策略
  • 产品标准化手册:精确到克的配方数据库建设

实操精进阶段

专业设备操作:商用切片机、脱水离心机规范使用

应急情况处理:食材保鲜异常解决方案实操

动线优化训练:出餐效率提升30%的实操技巧

九大教学保障体系

实体培训基地配备二十个标准操作台,确保人均实操空间≥2㎡

原料损耗保障制度:教学耗材日均补充三次

多维度考核机制:包含技能操作、成本控制、创新研发等评分项

签约法律顾问团队提供商业合同范本

定期举办校友交流会,共享行业最新动态

电子版教学资料终身免费更新服务

配套服务体系说明

学员可享受选址评估、VI设计、餐单印刷等12项开店支持,具体包括:

  • 商圈消费力分析报告
  • 设备采购清单指导
  • 食品安全认证办理
  • 线上运营基础培训
  • 应急事件处理预案
  • 季度新品研发支持