在长沙餐饮技术培训领域，飘味香推出的意面专项课程突破传统教学模式。课程涵盖从原料甄选到成品呈现的12道核心工序，特别强化酱料熬制技法与面食口感控制两大技术模块。
| 教学阶段 | 技术要点 | 实训目标 |
|---|---|---|
| 理论精讲 | 食材供应链管理/成本核算模型 | 建立餐饮经营底层逻辑 |
| 示范教学 | 火候控制/酱料配比方程式 | 掌握标准化生产流程 |
| 独立实操 | 设备操作规范/出品品控 | 形成肌肉记忆 |
培训结业学员中，87%在三个月内完成店面落地，64%的创业项目实现12个月内回本。课程设置的12个品控关键点教学，使学员产品标准化达标率提升至92%。
