飘味香餐饮培训创新采用双层电烤炉设备,搭配特制烧烤专用纸进行油温控制教学。通过精准控温技术,确保肉类在155-180℃温度区间完成烤制,锁住食材营养的同时实现外焦里嫩的口感。
教学模块 | 实操内容 | 掌握标准 |
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设备操作 | 电烤炉温度控制/换纸频率 | 独立完成设备调试 |
食材处理 | 肉类腌制/蔬菜预处理 | 出品达标率90% |
由持有国家高级烹饪师的专业导师全程指导,采用"观察-示范-实操-纠错"四步教学法。每个操作环节配备高清教学录像,学员可通过培训系统反复观看重点步骤。
1. 赠送价值2000元的开店指导手册,包含设备采购清单及店铺布局方案
2. 提供长期技术咨询服务,结业后享受免费技术升级培训
3. 优秀学员可获推荐至合作餐饮企业