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  • 专心致力于饮食文化的传播与推广
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400-060-0105

长沙生日蛋糕培训课程

长沙生日蛋糕培训课程

授课机构: 长沙飘味香小吃培训

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙生日蛋糕培训课程课程详情

生日蛋糕制作教学现场

在烘焙行业蓬勃发展的今天,专业蛋糕制作技术成为餐饮创业者的核心技能。飘味香餐饮培训推出的系统化生日蛋糕制作课程,采用三阶段进阶教学模式,帮助学员从零基础成长为具备市场竞争力的烘焙师。

课程体系解析

教学阶段 核心内容 课时安排
知识框架构建 原料特性分析、设备操作规范、食品安全标准 20课时
技术实操训练 裱花造型设计、翻糖工艺、多层蛋糕架构 35课时
商业应用模块 成本控制策略、店铺运营管理、客户服务标准 15课时

九大核心教学优势

  • 实体培训基地配备30+专业操作台
  • 原料市场实地采购教学
  • 3年技术跟踪服务承诺
  • 标准化操作流程手册
  • 创业选址评估系统
  • 产品迭代更新机制
  • 成本核算模板工具
  • 客诉处理情景模拟
  • 结业考核认证体系

市场主流蛋糕品种教学目录

课程涵盖当前市场需求量的12类蛋糕品种,包括但不限于:

  1. 韩式豆沙裱花蛋糕
  2. 美式奶油霜转印
  3. 法式慕斯淋面
  4. 日式水果裸蛋糕
  5. 3D立体造型蛋糕
  6. 翻糖人偶定制

注:具体教学内容根据市场流行趋势每季度更新,确保技术时效性

教学保障体系

培训中心配备专业裱花教室、独立操作间及原料展示区,采用小班制教学确保每位学员:

  • 单日实操耗材不低于300元
  • 1:1设备使用时长保障
  • 每日作品专业点评
  • 阶段考核进度追踪