- 专注西点烘焙教育，全国13大直营校区
- 及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
- 坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙等强大师资阵容和研发实力
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南宁熳点烘焙培训课程设置聚焦市场流行产品，课程涵盖从基础面团处理到创意造型设计的全流程教学。培训方案采用模块化设计，每个品类配备独立操作台进行专项训练。
| 课程类别 | 代表产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 港式调理面包 | 菠萝包/芝士香肠/黑糖吐司 | 烫种技术/馅料调配 |
| 丹麦类制品 | 牛角包/流心芝士塔 | 开酥工艺/层次控制 |
| 序号 | 教学模块 | 实操产品 |
|---|---|---|
| 1-12 | 港式面包制作 | 相思红豆/蔓越莓餐包/冰面包 |
| 13-14 | 丹麦类制作 | 泡芙/流心芝士塔 |
课程采用分阶段达标考核机制，每个模块设置作品验收环节。针对门店常见的产品损耗问题，特别增加原料利用率提升专项训练，确保学员掌握成本控制技巧。
