南宁优美西点教育推出的西点管理者专项培训计划，汇集行业烘焙大师组建教学团队。课程聚焦现代西点门店运营需求，采用分阶递进的教学模式，帮助学员在12-18人精品小班中快速掌握产品研发、成本控制、店面运营等核心能力。
| 教学模式 | 技术保障 | 服务支持 |
|---|---|---|
| 10%理论+90%实操 | 市场流行产品配方 | 开店选址指导 |
| 每周技术考核 | 设备操作规范 | 物料采购渠道 |
涵盖意式浓缩萃取、奶泡打发控制等基础技术，延伸至网红饮品研发，包括但不限于脏脏咖啡、芝士奶盖茶等20余种市场热销产品制作工艺。
包含韩式裱花进阶技法、巧克力造型工艺、糖艺展示制作三大板块，重点训练节日主题蛋糕设计与整体展台布置能力。
实施四维考核体系：每日作业点评→每周作品评审→阶段成果展示→毕业综合考核，确保学员掌握裱花精度控制、面团发酵判断、饮品风味调试等关键技术指标。
