在南宁优美西点培训中心,定向班构建了包含饮品调制、甜品创作、面包烘焙三大核心模块的教学体系。课程采用阶段式进阶设计,从基础原料认知到整店产品运营,每个教学环节都配备专项考核机制。
技术类别 | 核心技术要点 | 产品产出量 |
咖啡饮品 | 拉花技术/果饮配方/特调奶茶 | 15+市场爆款 |
法式甜品 | 慕斯制作/巧克力造型/甜度控制 | 20+经典款型 |
① 与85家烘焙企业建立人才输送协议
② 毕业前完成职业能力评估报告
③ 创业学员享设备采购专项补贴
· 基础阶段:6种花边技法/4类胚型处理
· 中级阶段:立体造型/色彩搭配原理
· 高阶应用:糖霜饼干设计/翻糖人偶制作
▶ 结业后可终身享受产品配方升级服务
▶ 优秀学员推荐参与国际烘焙赛事