- 专注西点烘焙教育，全国13大直营校区
- 及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
- 坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙等强大师资阵容和研发实力
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在南宁熳点烘焙教育体系中，裱花技艺研习采取分阶递进模式。课程设置注重基础技法与创意表现的双向提升，通过15日系统训练使学员掌握奶油霜调配、花卉成型等关键技术节点。
| 教学单元 | 核心内容 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 基础构建阶段 | 奶油霜制作/抹胚技法 | 掌握奶油霜稳定性调控、直角抹胚等基础操作规范 |
| 花卉成型训练 | 玫瑰/毛莨/康乃馨制作 | 花瓣层次处理、花型比例控制、色彩渐变应用 |
| 创意提升模块 | 刺绣纹样/立体卡通 | 豆沙材质处理、三维造型技法、装饰元素组合 |
| 课程日 | 实操项目 | 技术成果 |
|---|---|---|
| 第1日 | 奶油霜制作 | 掌握三种基础奶油霜配方 |
| 第2日 | 玫瑰花制作 | 完成标准玫瑰造型 |
| 第3日 | 毛莨制作 | 多瓣花卉成型技术 |
| 第4日 | 奥斯丁玫瑰 | 复杂花型处理 |
| 第5日 | 牡丹花制作 | 大型花卉造型 |
| 第6日 | 康乃馨制作 | 褶皱花瓣处理 |
| 第7日 | 山茶花制作 | 复瓣花卉组合 |
| 第8日 | 向日葵制作 | 中心花蕊处理 |
| 第9日 | 叶片制作 | 植物配饰设计 |
| 第10日 | 色彩渐变 | 多色融合技巧 |
| 第11日 | 多肉造型 | 立体造型技法 |
| 第12日 | 豆沙芍药 | 材质转换应用 |
| 第13日 | 刺绣纹样 | 平面装饰技法 |
| 第14日 | 立体卡通 | 三维造型设计 |
| 第15日 | 综合考核 | 作品展示评估 |
教学实施采取上午示范讲解与下午自主实操相结合的模式，每日课程结束后进行作品点评。重点培养学员对花嘴型号的选用能力、挤压力度控制等实操细节，确保结业学员能独立完成商业级裱花作品。
