金凌美食培训基地针对市场需求,特别设计汉堡包专项技能课程,课程涵盖西式快餐店核心产品制作技术。教学过程中强调理论实践相结合,通过系统化训练帮助学员掌握从原料选择到成品出餐的完整流程。
教学模块 | 核心内容 |
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汉堡制作工艺 | 鸡腿/牛肉/猪肉/火腿/鱼香/吉士等12种汉堡配方 |
炸制食品技术 | 鸡腿/鸡翅/鸡米花/无骨鸡柳/骨肉相连标准操作规范 |
设备操作实训 | 炸炉/恒温箱/醒发箱等专业设备使用与维护 |
▶ 标准化教学流程:从原料配比到火候控制建立量化操作标准
▶ 终身技术咨询:结业后享受不限次数的产品升级指导服务
▶ 住宿保障:外地学员可安排距教学点步行10分钟内的住宿环境