- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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作为徐州传统糕点代表，江南香餐饮培训完整保留云片糕古法制作精髓。教学体系包含三大模块：原料科学、工艺实践、商业应用，确保学员系统掌握从原料甄选到成品包装的全流程技术。
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料科学 | 糯米精选标准｜淀粉转化控制｜天然香料配比｜防腐剂替代方案 |
| 工艺实践 | 蒸煮火候控制｜切片厚薄技巧｜成品定型工艺｜湿度控制方法 |
| 商业应用 | 设备选购指南｜成本控制策略｜产品包装设计｜市场营销方案 |
商圈分析方法｜人流测算技巧｜竞争对手评估
蒸煮设备选择｜切片机械参数｜包装设备推荐
