• 专注餐饮培训15年,专业老师亲手教学,师资力量雄厚
  • 以学员亲手操练和实习为主要模式,让每个学员都能掌握到核心技术
  • 让学员能学到真东西,学完推荐和指导,走上致富道路

400-060-0105

长沙特色烧烤课程培训

长沙特色烧烤课程培训

授课机构: 长沙江南香小吃

上课地点: 芙蓉区分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙特色烧烤课程培训课程详情

烧烤技艺的现代传承

特色烧烤教学实拍

当炭火与食材相遇,便开启了美食的魔法时刻。我们的烧烤培训课程深度解析传统技法与现代创新,让学员掌握让食材焕发魔力的核心要诀。

核心技术体系解析

技术模块 技术要点
肉类处理 特殊腌制工艺使肉质膨胀20%,保水锁鲜技术
火候控制 三维控温法实现外焦里嫩效果
调味体系 8种基础味型组合搭配方案

多元风味课程体系

  • 经典肉串系列:秘制羊肉串/黄金比例猪肉串/藤椒鸡肉串
  • 创新烤品系列:千张香菜卷/整烤蒜蓉茄子/波纹黄瓜片
  • 特色风味系列:奥尔良烤翅/秘制卤烤鸭胗/麻辣全翅

教学支持体系

原料管理

食材优选标准与成本控制方案

设备配置

专业烧烤设备选购与使用指南

创业支持方案

  1. 商圈评估与选址策略指导
  2. 店面视觉设计方案支持
  3. 动态定价策略与促销方案
  4. 原料供应链对接服务