400-060-0105
授课机构： 长沙湘味轩培训
上课地点： 星沙校区
成交/评价：
联系电话： 400-060-0105
从食材采购环节开始教学，重点解析猪骨高汤的十二小时熬制工艺，涵盖老汤保存与风味调整的实用技巧。实操环节设置食材成本核算训练，确保学员掌握精确的用料配比。
学员结业后可获得持续技术支持，包含季度新品研发指导、时令食材调整方案、客诉处理技巧等后期服务，助力店铺持续盈利。
教学采用"讲解-演示-实操-点评"四步循环法，每个技术要点均设置专项训练模块。重点训练项目包含：
