厨博士烹饪学院面向餐饮从业者与创业人群，开设现代中式面点强化训练课程。课程重点解析传统工艺与现代食品工业的融合应用，采用分阶段考核制度确保教学质量。
| 弹性学习机制 | 支持周末班/晚间班/集中特训三种模式 |
| 原料认知体系 | 面粉品类鉴别、辅料配比公式、食材保鲜技巧 |
| 设备操作规范 | 和面机参数调节、成型设备维护、安全操作流程 |
课程包含创业指导模块，涉及店面选址评估、设备采购指南、菜单设计策略等实用内容。结业学员可获赠标准化操作手册与配方数据库，助力快速开展餐饮经营。
注：课程具体排期与学费标准请咨询校区教务，实操课程需自备厨师服及基础工具包
