• 成为独具特色的小吃指导机构
  • 通过小吃技术指导,真诚扶持创业,传承中华小吃文化。
  • 简单、专注、自强不息。

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长沙厨博士-学校优势

专业餐饮技术孵化平台

作为华中地区餐饮教育标杆机构,我们构建了涵盖产品研发、技术教学、支持的全链路培训体系。教学场地配置现代化厨具设备,实训课程占比达85%以上,确保学员在真实操作环境中提升技能。

多元化课程体系

教学项目覆盖八大菜系经典小吃、国际流行餐饮品类及饮品制作技术,定期更新课程内容,当前已形成包含地方名吃、西式简餐、创意饮品在内的328个教学模块。

  • ► 传统风味:涵盖煎饼果子、长沙臭豆腐等地域特色
  • ► 国际餐饮:包含披萨制作、咖啡拉花等西式技艺
  • ► 饮品专区:教授奶茶调配、果饮制作等热门技术

教学保障体系

标准化教学流程

从原料认知到成品制作分阶段教学,每个技术节点配备专项训练

配方透明机制

核心配方量化教学,提供标准化操作手册及视频教程

服务承诺细则

▶ 签订具有法律效力的培训协议

▶ 学习期间不收取额外材料费用

▶ 技术掌握度未达标可申请复训

▶ 提供店铺选址与设备采购指导

技术升级服务

建立学员技术更新通道,定期推送市场新品类教学资料,针对结业学员开设专项技术进修课程,持续提升市场竞争力。

学校环境
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