湘味轩培训机构针对土耳其烤肉开设专项课程，采用师徒制教学模式，学员可系统掌握烤肉腌制、设备操作及产品组合等核心技术，培训期间提供原材料采购清单与成本控制方案。
| 教学模块 | 实操要点 |
|---|---|
| 设备运用 | 薄饼机温度调控/电饼铛操作规范/烤架维护技巧 |
| 食材处理 | 肉品选材标准/香料配比公式/腌制时间控制 |
| 产品组合 | 肉夹馍面饼制作/卷饼成型手法/拌饭酱料调配 |
课程包含店面选址评估模板、设备采购清单、食品安全认证指导等创业必备文档，结业学员可获赠三个月线上技术咨询支持。
定期组织学员考察本地食材市场，现场讲解原料采购技巧与供应商谈判策略，帮助建立稳定供货渠道。
