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400-060-0105

长沙印度飞饼培训课程

长沙印度飞饼培训课程

授课机构: 长沙飘味香小吃培训

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙印度飞饼培训课程课程详情

印度飞饼制作现场

传统技艺与现代教学的完美融合

源自印度半岛的飞饼制作技艺,在飘味香培训课堂得到系统性传承。课程涵盖从面粉选材到成品装盘的12道关键工序,重点传授空中抛饼技法与火候掌控秘诀。学员将在200平米实景厨房中,使用专业级电磁炉具进行每天5小时的强化训练。

教学体系三大支柱

技术模块 训练要点 掌握标准
原料制备 面粉配比/发酵控制 独立完成5种面坯制作
抛饼技法 离心力控制/厚度调节 连续完成10次标准抛饼
成品加工 煎制火候/折叠造型 制作3种以上造型飞饼

专项提升计划

  • 主厨全程跟班指导,每班次不超过8名学员
  • 配备标准化操作手册,记录每日训练成效
  • 结业前完成200个成品制作量考核

技术传承保障体系

教学团队由三位具有印度本土学习经历的师傅领衔,确保技艺的原汁原味。课程设置采取阶梯式推进模式:

  1. 基础阶段:重点突破面团延展性控制
  2. 进阶训练:掌握三种以上抛饼花式手法
  3. 商业应用:学习店铺标准化出品流程

创业支持服务

结业学员可获得全套开店指导方案,包含设备采购清单、成本核算模板、店铺选址评估表等实用工具。针对连锁加盟学员,额外提供季度新品研发支持,确保市场竞争力持续提升。