源自草原游牧民族的烤肉智慧在长沙飘飘香餐饮培训得到全新演绎。历经二十余载的配方改良,疯狂烤翅培训课程将传统蒙古腌渍技法与现代饮食需求完美融合,独创出麻、辣、鲜、香多层次味觉体验的烤翅制作体系。
香料配伍体系 | 28种香辛料的特性解析与黄金配比方案 |
核心腌料工艺 | 分时段腌制技法与湿度控制要点 |
烤制工艺模块 | 炭火/电烤双模式温度曲线控制方案 |
手把手教学机制 采用"看三遍-做三遍-教三遍"的螺旋式教学法,确保学员从原料处理到成品包装全流程独立操作能力
单店日均产量
300-500串
平均毛利水平
62%-68%