• 拥有丰富小吃培训经验
  • 由大厨、中式烹调师等专业人员组成
  • 以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主

400-060-0105

长沙疯狂烤翅培训课程

长沙疯狂烤翅培训课程

授课机构: 长沙飘飘香小吃培训

上课地点: 长沙校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙疯狂烤翅培训课程课程详情

烤翅制作现场

源自草原游牧民族的烤肉智慧在长沙飘飘香餐饮培训得到全新演绎。历经二十余载的配方改良,疯狂烤翅培训课程将传统蒙古腌渍技法与现代饮食需求完美融合,独创出麻、辣、鲜、香多层次味觉体验的烤翅制作体系。

核心技术模块解析

香料配伍体系 28种香辛料的特性解析与黄金配比方案
核心腌料工艺 分时段腌制技法与湿度控制要点
烤制工艺模块 炭火/电烤双模式温度曲线控制方案

九大教学阶段深度拆解

  • ☑ 原料筛选标准:从翅中规格到冰鲜度检测
  • ☑ 刀工处理秘诀:七刀定位法与锁汁技巧
  • ☑ 独家酱料配方:三代师傅改良的复合调味体系
  • ☑ 设备选型指南:商用烤炉性价比评估方案

教学特色保障

教学现场 手把手教学机制 采用"看三遍-做三遍-教三遍"的螺旋式教学法,确保学员从原料处理到成品包装全流程独立操作能力

学员创业数据参考

单店日均产量

300-500串

平均毛利水平

62%-68%