源自南非的传统街头美食旋转薯塔，采用特殊螺旋切割工艺将马铃薯制作成30厘米长的宝塔造型。经过专业处理剂的酥脆定型，搭配秘制调味配方，现已成为广受欢迎的快消美食。
| 教学模式 | 导师示范+学员实操+成品品鉴三阶段教学 |
| 配方体系 | 涵盖日式牛排/香葱鸡味/芝士风味等8种核心配方 |
| 设备教学 | 专业螺旋切割机操作与维护专项培训 |
| 创业支持 | 包含选址分析/设备采购/菜单设计等开店指导 |
▍ 设备操作规范：现场演练切割机拆装清洗流程，掌握常见故障排除方法
▍ 成本控制教学：解析原料损耗率控制与包装材料采购渠道
▍ 品控标准建立：传授成品色泽/酥脆度/调味均匀度的验收标准
