| 面食品类 | 特色配料 |
|---|---|
| 牛肉面/粉 | 秘制牛骨汤底+红油配方 |
| 牛杂面/粉 | 药材卤制工艺+火候控制 |
| 特色浇头面 | 虎皮蛋/香肠/豆干等18种配菜 |
■ 餐饮店面选址评估方法
■ 厨房动线规划与设备配置
■ 菜单设计与定价策略
■ 牛骨高汤12小时熬制工艺
■ 红油制作的温度控制节点
■ 卤水香料配比与养护要点
■ 原材料采购渠道建立
■ 出餐标准化流程演练
■ 客单价提升技巧
每日4小时灶台实操
原料损耗全包含
核心配方书面交付
视频辅助教学
开店过程全程指导
产品升级通知
Q：零基础需要学习多久？
A：通常7-10天可掌握全套技术，支持免费复训
Q：学员后续如何获得帮助？
A：提供原料供应商名录，配备专属技术顾问
